Pues eso que són un vicio, pa ellas poco mas hay que decir.

Ingredientes:

1 Litro de Leche.

90 gr. de Mantequilla.

90 gr. de Harina.

Nuez Moscada.

Sal.

Elaboración:

Ponemos la mantequilla en una pota al fuego para que se vaya deshaciendo suavemente, cuando este deshecha añadimos la harina, revolvemos bien para que se unan bien y se dore un poco.

Cuando veamos que esta dorada, echaremos toda la leche de golpe (previamente la habremos calentado el micro, bien caliente), revolveremos bien y con energia pues asi evitaremos que nos salgan los grumos.

Pondremos un fuego moderado tirando a bajo, iremos revolviendo y dejando que cueza un poco la mezcla. Añadimos un poco de nuez moscada (como una cucharradita de cafe).

Cuando veamos que cocio un poco añadiremos de lo las vayamos hacer, en estas aproveche el compango que sobro de los garbanzos del medio dia, lo desmenuze bien todo y pa ya con el.

Dejaremos otro par de minutos cociendo, siempre sin dejar de revolver y lo sacaremos para una fuente, dejamos enfriar. Tapamos con film y pa la nevera.

Ya solo nos queda darles la forma, pasar por harina, huevo batido, pan rayado y freir en abundante aceite.

Cuando la friamos las iremos escuriendo en un papel absorvente. Se pueden comer tal cual ó como hacemos nosotros con alguna salsa (salsa rosa, mahonesa, salsa de yogur.........). Espero que os gusten.

Esta tarta fue una pequeña deuda "QUIERO MI TARTA DE CHOCOLATE, PA ESO ME LA OFRECISTE". pues si "TOMA TARTA DE CHOCOLATE". Choco pa Parar un tren.

Ingredientes:

100 gr. Chocolate Negro puro ó lo mas fuerte posible (70 % de cacao).
100 gr. Chocolate con Leche.

100 gr. Chocolate Blanco.
120 gr. Mantequilla.
100 gr. Azucar.
50 gr. Azucar.

3 Brik de Nata de 200 ml.

3 Vasos de leche ó 250 ml.

3 Sobres de Gelatina neutra.

24 Galleta Oreo.

50 gr. Chocolate Negro para las hojas.

Elaboración:

Picamos bien todas las galletas Oreo, calentamos en el micro la mantequilla, la echamos en las galletas y amasamos bien. En una fuente plana pones un molde y echamos la pasta de las galletas y hacemos la base pa la tarta, la reservamos en la nevera para que endurezca un poco.

Vamos con primera capa de chocolate negro, en un cazo ponemos el vaso de leche, la nata, el chocolate negro, el azucar (100 gr.) y el sobre de gelatina. Revolvemos bien para que se deshaga el chocolate y no nos pegue. Cuando de un hervor retiramos, esperamos como un par de minutos y vertemos encima de la base de galletas, poner una cuchara para que no caiga directamente sobre la masa y se mezcle (aseguraros de que las galletas cierran el molde porque si no se os ira el chocolate por ahi). Dejamos enfriar para hecharle la siguiente capa (aproximadamente 1 hora y media).

Vamos con siguiente capa, lo mismo cazo, vaso de leche, chocolate con leche, azucar (50 gr.), nata y sobre de gelatina. Hervor, cuchara y al molde. Esperamos.............. con calma.

Vamos con la ultima capa, vaso de leche, nata, chocolate blanco y sobre de gelatina. Hervor, cucharra y al molde. Dejaremos enfriar hasta el dia siguiente que desmoldamos y terminaremos de adornarla.

Para las hojas Yo las coji en el parque, las lave bien, deje secar y fundi 50 gr. de chocolate negro, les fui dando por la parte de los nervios varias capas (entre una y otra las metia en la nevera).

Las prepare cuando la tarta de un dia para otro, cuando desmolde la tarta, tambien retire las hojas de chocolate, decoramos la tarta y lista para servir.

Lleva tiempo, pero merece la pena, espero que os guste.

Facil, rica y rapida. Pues eso se hace en un momento, mú facil y fresca esta muy rica.

Ingredientes:

1 Bote de Piña grande.

1/2 litro de Nata.

2 Sobres de Gelatina de Limón.

3 Cucharradas de Azucár.

1 Paquete de Suspiros grande (24 u.).

Caramelo liquido.

Elaboración:

Separamos el zumo de la pina y trozeamos la piña, la pasamos por la batidora hasta dejarla pure.

En un cazo vamos echando el zumo de piña, la nata, el azucar, la piña hecha pure y los sobres de gelatina, lo ponemos al fuego y revolvemos de continuo para que no nos pege.

Aparte en una fuente (la que utilize es de 32 cms) le echamos caramelo liquido y reservamos, para cuando comienze el cazo a dar un hervor, lo retiramos y echamos en la fuente.

Una vez en la fuente cubriremos con los sobaos, Yo los puse enteros, partiendolos por la mitad es mas que suficiente (pa la proxima, se pueden usar galletas ó sin nada).

La metemos en la nevera, mejor de un dia para otro. En el momento de servir desmoldamos, dejando de base los sobaos y lista, espero que os guste.