Este plato me lo enseño una Sevillana de OLE¡¡ gracias CRIS (ya sabes los tirones de orejas en comentarios). Es mas de verano, pues frio esta de vicio. Puede servir de entrante, con moderación ó como plato unico pues es consistente. Ingredientes:1 Diente de ajo.1 Cucharadita de pimentón.4 Tomates no muy grandes.4 Lonchas de Jamón.2 Huevos cocidos.1 Vaso de aceite.½ Vaso de vinagre.Sal.Pan (como media barra).Elaboración:En un mortero echamos el ajo picado (limpio), la cucharadita de pimentón , un poquito de sal y lo vamos...

Esta receta es muy sencilla, no lleva mucho tiempo y queda muy rica. Se les puede preparar una salsa para acompañar, Yo el dia que los prepare no tenia tiempo y tal cual.Ingredientes:2 Calabacines medianos.½ Kg de carne picada (ternera-cerdo).Media cebolla.Queso rallado.Elaboración:Lavamos bien los calabacines, cortamos en trozos más o menos iguales.Vaciamos con cuidado de no romperlos y reservamos.Ponemos una cacerola con agua al fuego y damos un hervor para blanquear un poco los calabacines, dejamos escurrir sobre papel...