Ahora que va llegando el buen tiempo y se van organizando la parriladas los Domingos con la Familia, amigos y demas peña, este licor para la sobremesa con una piedrina de hielo, ayuda a bajar la comida que da gusto.Ingredientes:1 Litro de Aguardiente ó Orujo.250 Gr. de Cafe torrefacto en grano.1 Kg. de Azucar.1 Litro de Agua.3 Palos de Canela.1 Cucharadina de Anis.Elaboración:En un recipiente grande echamos el cafe, los palos de canela, el anis y el Aguardiente ó Orujo.Lo agitamos varias veces y lo dejaremos durante ocho...

No se si es el nombre correcto pero ante la duda los llame asi (si alguien sabe como se llaman ó los llaman, si es tan amable que deje un comentario), no pongo medidas, en esta receta es un poco a Ojo.Puedo deciros que en casa no quedo ni el caldo de cocerlos, tenia un sabor a canela UHMMMMM¡¡¡¡Ingredientes:Pan del dia anterior.Leche.Canela en rama y en polvo.Azucar.Limón.Elaboración:Quitamos toda la corteza del pan y aprovechamos solo la miga (cantidad la fuente), la echamos en una fuente, con un vaso de leche, dos cucharradas...

Esta receta fue una pequeña prueba, para ver si gustaban los garbanzos asi cocinados, como me dijo mi hija pequeña "Jo¡¡ Papa lo rico siempre haces poco", vamos que si me despisto no me tocan. Los prepare cociendo los garbanzos solos, pero se pueden aprovechar de hacer pote de garbanzos y aprovechar el compango que sobre. No lleva mucho tiempo hacerlo, merece la pena por el sabor que cojen.Ingredientes:Taza y media de garbanzos sin remojar.300 gr. de Beicón.2 Chorizos Criollos.2 Dientes de ajo.Aceite.Elaboración:Ponemos...

Las avellanas, son un vicio, me gustan de cualquier manera. La receta la encontre rebuscando por la red, le hice algun cambio, mas al gusto de casa.Ingredientes:500 gr. de Requesón.200 gr. de Avellenas tostadas.50 gr. de Coco.1 Bote pequeño de leche condensada.1 Limón.1 Base para tarta.Elaboración:Pongo una base de tarta, la que mas guste a cada cual, de galleta aqui, lustre aqui y hojaldre. Yo Utilize la de lustre ó si tienen alguna de elaboración propia. Hechamos el requesón en una fuente, la leche condensada, revolvemos...