Postre facil , rapido pa salir de un apuro.

Ingredientes:

2 Manzanas.

6 Cucharradas de azucar.

1 Palo de canela.

4 Huevos.

500 ml de leche.

Caramelo.

Elaboración:

Pelamos las manzanas, dejamos varios gajos cortados para cubrir el flan. Ponemos en un cazo las manzanas peladas y picadas, con una cucharrada de azucar, el palo de canela y algo menos de medio vaso de agua. Lo ponemos al fuego para que se vayan desaciendo.

Mientras en una fuente echamos la leche, los huevos, el azucar y batimos bien.

Cuando las manzanas que tenemos en el cazo esten blandas como almibar, las pasamos a un vaso de batidora y las pasamos bien.

Luego las añadimos a la fuente que teniamos los huevos, el azucar y la leche, volvemos a remover bien y la echamos en un molde para flan con el fondo cubierto de caramelo. Le pondremos por arriba los gajos de manzana que habiamos reservado (se pueden poner al natural ó pasados por un poco de caramelo liquido) para que hagan de base al darle la vuelta.

Metemos al horno precalentado a 180º como unos 45 minutos, a partir de hay iremos pinchando hasta que salga limpia la aguja ó el cuchillo.

Sacaremos y listo para comer. Se puede acompañar con un poco de nata.

Este pastel ye muy facil y rapido de hacer.

Ingredientes:

800 gramos de pechuga de pollo picada.

200 gramos de carne de cerdo picada.

200 gramos de beicón en tiras ó el necesario para cubrir un molde.

Media cebolla.

4 ó 5 lonchas de Jamón de York.

Queso rallado.

Elaboración:

Picamos la cebolla muy picadina, la salteamos en un poco de aceite, hasta que este blanda.

Mientras untamos de mantequilla un molde (de la forma que os guste), colocamos las tiras de beicón procurando taparlo todo, Yo aqui me quede corto con el beicon.

Aparte mezclamos la carne (pollo y cerdo), la salpimentamos, le añadimos la cebolla (se puede añadir mas verdura, la que mas os guste), revolvemos bien. Hechamos una primera capa en el molde.

Encima lo cubrimos con jamón de york y queso rallado.

Asi vamos poniendo capas, cuando tengamos la ultima cerramos con el beicón que tenemos colgando por los lados y le echamos un poco de queso rallado y pal horno con el.

Lo tendremos como unos 50 minutos a 200 grados. Lo pincharemos y si sale limpia ya estara.

Se puede servir solo, acompañado de una salsa, con patatas, ensalada, en foto de presentación esta tal cual. Espero que os guste.

Esta tarta es una forma de aprovecar bollos de pan dulce, brioche, bollos suizos ó cualquier tipo de bolleria. Se hace en nada y para acompañar un cafe ó un chocolate.

Ingredientes:


Brioche trenzado con pepitas de chocolate.
4 Huevos.
2 Vaso de leche.
2 Cucharradas de azúcar.
2 Manzanas.
Mermelada para dar brillo.


Elaboracion:


Empezamos por coger una fuente de horno, la untamos bien de mantequilla y harina.







Con el pan (este viene en un bloque para ir cortando rebanadas) vamos cortando suficientes rebanadas para cubrir la fuente.

Aparte en un bol echamos los huevos, la leche y el azúcar, revolvemos bien hasta quedar todo bien ligado.Pelamos las manzanas y fileteamos. Vaciamos el contenido del bol en la fuente que tenemos cubierta con el pan.

Colocamos las laminas de manzana sobre mezcla que tenemos en la fuente, la forma de colocar las manzanas a gusto de cada uno. Metemos al horno a 180º durante unos 40 minutos, pinchamos para ver si esta lista, si sale limpio ya estará.

Dejamos enfriar y podemos pintarla con un poco de mermelada (al gusto) para que brille y lista para comer.