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Este pastel ye muy facil y rapido de hacer.
Ingredientes:
800 gramos de pechuga de pollo picada.
200 gramos de carne de cerdo picada.
200 gramos de beicón en tiras ó el necesario para cubrir un molde.
Media cebolla.
4 ó 5 lonchas de Jamón de York.
Queso rallado.
Elaboración:
Picamos la cebolla muy picadina, la salteamos en un poco de aceite, hasta que este blanda.
Mientras untamos de mantequilla un molde (de la forma que os guste), colocamos las tiras de beicón procurando taparlo todo, Yo aqui me quede corto con el beicon.
Aparte mezclamos la carne (pollo y cerdo), la salpimentamos, le añadimos la cebolla (se puede añadir mas verdura, la que mas os guste), revolvemos bien. Hechamos una primera capa en el molde.
Encima lo cubrimos con jamón de york y queso rallado.
Asi vamos poniendo capas, cuando tengamos la ultima cerramos con el beicón que tenemos colgando por los lados y le echamos un poco de queso rallado y pal horno con el.
Lo tendremos como unos 50 minutos a 200 grados. Lo pincharemos y si sale limpia ya estara.
Se puede servir solo, acompañado de una salsa, con patatas, ensalada, en foto de presentación esta tal cual. Espero que os guste.
Queria dejarte una imagen bonita aqui, pero no me deja, asi que solo te dejo esto... espero que te guste... besinos... y feliz dia...
El tiempo es demasiado lento para los que esperan,
demasiado rápido para los que temen,
demasiado largo para los que lamentan,
demasiado corto para los que celebran.
Pero para los que aman,
el tiempo es la eternidad
Un beso es un beso
es sentir y vibrar
es conocer el placer
un beso es acariciar
es vivir soñando
es tener amor
un beso es soñar.
Esto tien muy buena pinta compañero.Tomo nota.
Luis este pastel esta buenisimo! Soy Angela (la charcu)
Gracias, me alegro que te guste.
Un saludo.