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Esta tarta nun tien nada, rapida y facil. De las que un momento dado te sacan del apuro.
Ingredientes:
1 Bote de piña en almibar (1/2 kg.).
1/2 litro de Nata.
1 sobre de Gelatina.
Galletas Maria.
Elaboración:
Separar el almibar de la piña. Poner el almibar en cazo, con la nata y la gelatina, removiendo de continuo para que no pegue, llevar a ebullición a fuego lento ó moderado.
En una fuente ó molde se coloca las rodajas de piña (se pueden picar y esparcer, cuando hice esta tenia prisa, enteros fuerón).
Vertemos por encima la mezcla caliente y cubrimos con las galletas maria, dejamos enfriar y pa la nevera. Mejor de un dia para otro.
Desmoldamos y lista para servir. Se puede acompañar con nata, caramelo ó chocolate.
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