En el mercado se puede comprar mazapán, turrón, pavo... pero no puedes comprar amistad, es una receta casera. Feliz Navida...

Despues de mucho buscar por fin consegui una, un CESTO DE BAMBU PARA COCINAR AL VAPOR. Y para que sirve? preguntareis, pues para cocinar los alimentos al vapor, tal cual.Me explico, la jugada consiste en poner en cada cesto (pues son dos independientes como se ve en la foto) los alimentos encima de una pota con agua y con el vapor que genera se cocinan los alimentos.Y como no me pude resistir, la use por la noche para probar. Dos lomos de panga, cenahoria, brocoli y una patata. Para una prueva me parecio bastante, a ver...

No voy a decir que són caseras pues mentiria, me las comento un compañero en el trabajo, se hacen en "Nada", lo que mas tiempo lleva es el horno, pero estan de buenasssss¡¡¡Ingredientes:250 gr. de Harina.250 gr. de Azucar lustre.250 gr. de Mantequilla.4 Huevos.1 Sobre levadura.2 Cucharradas de almendra molida.Rayadura de limón.Elaboración:En una fuente hechamos la harina, el azucar, la almendra, la levadura y la rayadura de limón, lo revolvemos bien y vamos añadiendo los huevos.Anadiremos a continuación la mantequilla deretida,...

Es facil, rapido y muy rico. Poco mas os puedo decir ........... QUE OS GUSTE.Ingredientes:1 Base de hojaldre ó masa quebrada.200 gr. de Jamón York.100 gr. de Beicón.100 gr. de Queso rallado (del tipo que mas os guste).4 huevos.1/2 Cebolla.200 ml. de Nata.Elaboración:Lo primero colocamos en una fuente la base para hornealda como 10 minutos a 200º. La pinchamos hasta aburrirnos.En este caso use una paste de masa quebrada la cual no suele subir mucho, aparte de pincharla cuando usemos una de hojaldre, Yo le pongo un papel...

Este plato a mi hija pequeña le encanta, igual le da que las almondrigas sean de carne que de pollo, se pone "A GUSTO" y los demas no digamos. Se hace con mucha facilidad y rapidez.Ingredientes:1,200 gr. de carne picada de pollo.3 lonchas de Jamón york.3 lonchas de Beicón.1 Cebolla y media.3 Zenahorias.Pan rallado.1 huevo.Perejil.Un chorrin de leche.Medio puerro.2 ó 3 latas de cerveza sin alcolhol.600 gr. de caldo de las almondrigas.3 ó 4 cucharradas de pure de verduras.Elaboración:Salpimentamos la carne, acontinuación...

Esta receta se la tengo que agradecer a mis amigos Jose y Elisa, esta sangria esta mas rica un rato despues de hacerlo (de 20´a 30´) pues el hielo ya la enfrio.Ingredientes:1 Botella de sidra.1 Botellin de Fanta ó Kas (mejor fanta) Limón.1 Botellin de Fanta ó Kas (mejor fanta) Naranja.1 Pieza de fruta de Manzana, Naranja y Limón.5 Cucharradas de Azucar.1 Chupito de un Ron Tostatado.1 Chorin de martini Blanco.Hielo.Elaboración:Lavamos bien la fruta y cortamos en gajos, la echamos en una jarra que admita de 1´5 lts. a 2 lts.A...

UHFFF¡¡¡¡¡¡ Arroz con leche, "El postre del Millón" como dicen algunos de mis amigos. ¿Por que? pues la cuestión es darle el punto...... de cada UNO. Mas caldoso,mas seco, sin anis, con poca azucar, con mas etc..... aqui pongo como nos gusta a mi hija mayor y a mi. Me enseño mi Madre, luego he ido variando hasta encontrar como nos dura un asalto.Ingredientes:Leche.Arroz.Canela en rama.Limón.Azucar.Agua.Anis (opcional).Elaboración:Os preguntareis que medidas ó cantidades utilizo, la medida la tomo del cuenco blanco de la...

Estas brochetas, son ideales, sobre todo para los niños pues es una forma que coman fruta. Son rapidas de hacer y una vez pasadas por la parrila estan sabrosas. En esta se utilizo melón y piña, otras les pongo manzana ó melocones.Ingredientes:1 kg. de Pechuga de pollo.Melón.Piña.2 cucharadas de Pereil.2 dientes de Ajo.2 cucharadas de zumo de Limón.Aceite de Oliva.Elaboracion:Pedir al carnicero que te corte las pechugas en tacos. En mortero picamos el ajo y perejil, le añadimos un poco de aceite de oliva y zumo de limón,...

A todo el mundo, mas ó menos, nos gusta la tortilla, si a ese gustillo le añadimos algun sabor mas pues la cosa parez que toma otro color y gusto.Ingredientes:1 Tortilla.1 Lata de bonito.3 Palitos de cangrejo.Lechuga.Cebolla.Tomate.Jamon de York.Queso de sandwich.Mahonesa.Quechup.Elaboración:Cortamos la tortilla por la mitad, no pongo cantidad, pues aqui cada cual la hace al tamaño y gusto de cada casa.Cubriremos la parte de abajo con queso de sandwich y jamon de yorh.Con el quechup y la mahonesa se prepara una salsa rosa....

Este adobo llevo haciendolo varios meses, fue una idea que saque del blog de Raquel (Cuchara de palo), sirve para adobar carne, pescado, marisco (langostinos para hacer a la plancha por ejemplo) ó unas patatas cocidas y darles una rociada por encima.Ingredientes:1 Racimo de perejil.Ajos.Aceite de oliva.1/2 Vaso de vino blanco.1/2 Limón.Elaboración:Pelar los ajos, la cantidad depende de cada uno lo que le guste mas ó menos fuerte. Pasar por el agua el perejil y picar. En un vaso de la batidora añadiremos los ajos, el perejil,...