MUY RICA. Es una tarta que no empalaga en esceso y ademas fria UHMMMMMMMMMM.....Ingredientes:250 gr. de queso mascarpone.200 gr. de galletas.90 + 25 gr. de mantequilla.Sirope de caramelo.350 ml de nata.50 gr. de crema de cacahuete.50 + 25 gr. de azucar moreno.50 gr. de chocolate negro amargo.Elaboración:La base es la que se hace avitualmente galleta molida y compactada con mantequilla, aqui un enlace para ella, la unica variación es que se le añade un poco de sirope de caramelo (como una cucharrada).Para el relleno cojemos...

Este plato es muy facil y rapido de hacer. Es con idea de aprovechar lo que suele quedar de un guiso de carne. La pasta coje un sabor delicioso.Ingredientes:Carne guisada.300 gr. de fideos de fidegua.Media cebolla.Aceite, perejil y sal.Elaboración:Separamos la carne de la salsa, la colamos bien y reservamos todo el caldo.En una pota cubrimos el fondo con aceite (mas bien escasos) y pasamos la cebolla muy picadina, cuando la veamos un poco dorada añadimos los fideos (doramos sin quemar).Cuando esten dorados, añadimos el...

Plato rapido, facil y sencillo. Como aperitivo antes de una comida, perfectas.Ingredientes:1 Kg de Navajas.3 Dientes de Ajo.Perejil.Aceite.Elaboracion:Lavamos muy bien las navajas, Yo las pongo en un bol con agua con vinagre ( un chorrin) para que suelten la arena.Una vez bien lavadas, las escurrimos, ponemos en una fuente con el ajo picado y un poco de perejil, las revolvemos bien y dejamos un rato. En una sarten echamos un poco de aceite, escurrimos las navajas y las hacemos en ella. Vamos viendo como van cambiando...

Postre facil , rapido pa salir de un apuro.Ingredientes:2 Manzanas.6 Cucharradas de azucar.1 Palo de canela.4 Huevos.500 ml de leche.Caramelo.Elaboración:Pelamos las manzanas, dejamos varios gajos cortados para cubrir el flan. Ponemos en un cazo las manzanas peladas y picadas, con una cucharrada de azucar, el palo de canela y algo menos de medio vaso de agua. Lo ponemos al fuego para que se vayan desaciendo. Mientras en una fuente echamos la leche, los huevos, el azucar y batimos bien.Cuando las manzanas que tenemos en...

Este pastel ye muy facil y rapido de hacer.Ingredientes:800 gramos de pechuga de pollo picada.200 gramos de carne de cerdo picada.200 gramos de beicón en tiras ó el necesario para cubrir un molde.Media cebolla.4 ó 5 lonchas de Jamón de York.Queso rallado.Elaboración:Picamos la cebolla muy picadina, la salteamos en un poco de aceite, hasta que este blanda. Mientras untamos de mantequilla un molde (de la forma que os guste), colocamos las tiras de beicón procurando taparlo todo, Yo aqui me quede corto con el beicon. Aparte...

Esta tarta es una forma de aprovecar bollos de pan dulce, brioche, bollos suizos ó cualquier tipo de bolleria. Se hace en nada y para acompañar un cafe ó un chocolate.Ingredientes:Brioche trenzado con pepitas de chocolate.4 Huevos.2 Vaso de leche.2 Cucharradas de azúcar.2 Manzanas.Mermelada para dar brillo.Elaboracion:Empezamos por coger una fuente de horno, la untamos bien de mantequilla y harina.Con el pan (este viene en un bloque para ir cortando rebanadas) vamos cortando suficientes rebanadas para cubrir la fuente....

Este ye un plato que pa estos dias de frio entra bien, no son muy fuertes pues no llevan compango (solo jamón), en casa gustan bastante. Se preparan en un momento.Ingredientes: 400 gr. de fabes pintas.300 gr. de jamón en tacos.2 patatas medianas. Media cebolla. Medio pimiento rojo ó verde. 1 Hoja de laurel. Elaboración: Ponemos de un dia para otro a remojar las fabes con abundante agua. En una pota echamos 3 cucharradas soperas de aceite, cuando este caliente añadimos la cebolla y el pimiento todo bien picado, vamos dorando....

Rica Rica. Tenia ganas de hacerla, pero estaba vez se me adelanto mi hija y pa ser la primera vez,UHMMMMMMM muy rica. Ingredientes:Frixuelos.400 ml. de nata.200 gr. de chocolate para fundir.2 cucharradas de azucar.Caramelo liquido. Elaboración: Primero hacemos los fruixuelos, cada cual como tenga constumbre ó receta propia. Procuramos escojer una medida que nos sirva para un molde desmontable de bizcocho (aqui uso un aro que se abre ó se cierra a la medida que necesitemos). Buscamos una fuente, colocamos el aro, echamos...

Esta receta se la vi prepara a un cocinero en TV (Cocinamos contigo), para mi de lo mejor que tenemos a nivel nacional el Sr. Sergio Fernandez. Genial........con todas las letras.Ingredientes:10 ó 12 Carrilleras de Cerdo (si son de Iberico mejor).1 Cebolla.2 Zenahorias.2 Dientes de ajo.1 Vaso vino blanco tipo Fino, Tio Pepe.1 Cucharrada de Miel.Elaboración:Limpiamos bien las carrilleras (suelen venir limpias, por lo menos donde Yo las compro) y salamos.Cubriremos el fondo de una pota con aceite, la ponemos a calentar con...

Como bien titulo es a mi manera, forma de hacer la masa muchas (todas muy validas), esta es muy rapida pues se hace en nada. El resto a gusto de cada uno.Ingredientes:1 vaso de vino blanco.1 vaso de aceite.Harina.Queso.Beicon.Jamón de York.Elaboración:En una fuente echamos el vino blanco, el aceite, una pizca de sal, revolvemos y comenzamos añadir harina, vamos revolviendo. Hasta que coja un poco de consistencia y la podamos depositar en el mesado enharinado, donde la iremos trabajando (añadiremos harina hasta formar una...