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Este licor lo vino comentado un compañero en el trabajo. Despues entre varios (Vaquero, Rafa, Cesar y Yo) nos pusimos haber si lo haciamos. Lo unico que no puedo poner una foto de las nueces, pues hasta que no sea temporada. Este licor no tien nada esperar y aguantar el tiempo de maceracion.
Ingredientes:
1 Litro de anís corriente.
1 Rama de canela.
1 Cucharada de azúcar.
1 Gajo de limón con piel.
8 Nueces (en verde cuando les falta poco para madurar).
Elaboración:
Poner el anís en una botella, mayor del litro pues al añadir los demás ingredientes aumentara. Las nueces se echan enteras, se agita para que se mezcle y se deja macerando como mínimo un año antes de consumirlo.
La proporción para aumentarlo es por cada litro de anís, se echan los demás componentes, 2 lts. anís, 2 rama de canela, 2 cucharadas de azúcar ……….
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